Doktor Kempners risdiett får deg til å gå ned i vekt og forbedrer blodtrykket uten å gi opp å spise karbohydrater: slik fungerer det
Dr. Kempners risdiet i det siste avfolkes det, til tross for at det er lenge.
For å være nøyaktig ble denne dietten oppfunnet i 1939 av den tyske medisinske forskeren Walter Kempner.
Siden da har han fortsatt å få mange mennesker med fedme til å gå ned i vekt (vel) og forbedre blodtrykksverdiene.
Hele uten å gi opp karbohydraterfaktisk: å spise det til hvert måltid.
Her er hva du skal vite om ris diett.
(Fortsett etter bildet)
Hvilken ris du skal velge
Selv om hvilken som helst type ris er bra for denne dietten, det som skal foretrekkes er integralet.
Fullkornsvariantene gjennomgår mindre raffinerte prosesseringsprosesser enn hvit ris. Resultatet? Bedre konserverte næringsstoffer og lavere glykemisk indeks.
Fra fosfor til mangan, fra jern til vitamin B3 og B1, er næringsstoffene i brun ris større enn de som finnes i den hvite varianten.
Men du kan fritt velge alle typer ris, fra Basmati til Venus.
Når skal du spise ris
I følge denne dietten, ris bør spises til frokost, lunsj og middag.
Å være kledd med en duskregn av ekstra jomfru olivenolje, ris kan være ledsaget av og til av grønnsaker og frukt, avhengig av fasen av dietten du følger.
Både ris og grønnsaker er til stede i begge faser som dietten består av.
De to fasene av ris dietten
Ris dietten gir to trinn.
Den første fasen er den der du vil miste mer vekt og sørger for forbruk av Cirka 800 kalorier per dag, nesten alle kommer fra ris (som grønnsaker og frukt tilsettes, sistnevnte på en moderat måte).
Varigheten av denne fasen er to uker og i tillegg til slanking, vil det også gi en merkbar avgiftende og tømmende effekt.
I andre fase du går til en daglig kaloriinntak på 1200 kalorier.
Igjen følger det for to uker om og lar introdusere magre animalske proteiner (fisk, hvitt kjøtt og ricotta-lignende ost), mens du fortsetter å konsumere grønnsaker og frukt som i første fase.
Hva kan du spise foruten ris
Ris er hjørnesteinen i kostholdet, men du kan av og til erstatte det med en annen frokostblanding eller en pseudo-frokostblanding, som spelt, bygg eller quinoa.
For å kle deg kan du bruke litt olje og veldig lite salt mens du kan bruke dem fullt ut krydder, perfekt for å smake mat uten å forårsake vannretensjon og trykkøkning.
I løpet av den første fasen av dietten er det nødvendig å integrere stivelse, frukt, grønnsaker og meieriprodukter.
Du kan konsumere en hel frukt eller et glass juice om dagen.
Grønnsaker er tillatt både rå og kokt og uten for mange begrensninger.
Den andre fasen er mer ettergivende og introduserer kjøtt (helst hvitt), fisk og meieriprodukter (helst magert).
Hva er forbudt
Egentlig i ris dietten det er ingenting absolutt forbudt.
Det går skjønt svært begrenset bruk av salt og mat rik på natrium, også ansvarlig for vannretensjon og tilhørende cellulitter.
Forbruket av mettet fett skal også være moderat, skadelig for figuren og for helsen generelt.
Den raske versjonen av risdietten
Det er også en enklere og raskere versjon av risdietten.
Dette er varianten av 9 dager, en rask ris diett der avgiftningsperioden varer bare 3 dager.
Først spiser de bare ris og grønnsaker med veldig få pålegg.
Etter de første tre dagene fortsetter vi med å introdusere magre proteiner: fisk, hvitt kjøtt, belgfrukter og fettfattige oster.
Også i dette tilfellet kan du alternere ris med andre frokostblandinger (men bare i andre fase). Du kan også endre risvarianter, som går fra basmati til venus som i den lengre versjonen av dietten.
Eksempler på ris diett menyer
I første etappe, de ideelle menyene er krem med ris, te eller kaffe til Frokost; brun ris toppet med en duskregn av ekstra jomfru olivenolje, grønnsaker og en sesongens frukt til begge lunsj både for middag.
I andre fase der Frokost den må alltid bestå av en kopp brun ris (eller en riskrem) ledsaget av appelsinjuice, te eller kaffe.
For lunsj og for middagi stedet må basen alltid være en kopp brun ris, alltid ledsaget av en porsjon grønnsaker og av og til vekslende kylling, kalkun, fisk, ricotta-lignende oster og belgfrukter.
Fordelene med ris dietten
Ris gir en bemerkelsesverdig metthetsfølelse, fremmer diurese, stimulerer og regulerer tarmtransitt og den inneholder lite natrium. Det kan også konsumeres av cøliaki fordi det ikke inneholder gluten.
Det høye fiberinnholdet lar deg senke kolesterolverdiene og ikke lenger føle sult.
Det vil også favorisere normalisering av blodtrykksverdier, som avslørt av en studie utført ved Temple University i Philadelphia.
De naturlige forbindelsene som er tilstede i ris, vil være i stand til å hemme virkningen av angiotensjon II, det endokrine proteinet som forårsaker hypertensjon.
Kontraindikasjoner med ris dietten
Imidlertid er det også noen kontraindikasjoner.
Å være et diett med lite kalori og høyt proteininnhold, hvis det følges i lang tid, kan det belastes nyrene og skade dem.
Videre er et aspekt som ikke skal overses, at monotonien av måltider, basert på en stadig tilstedeværende monomat, kan føre til å forlate denne dietten før slutten av de to syklusene.
