Er kalt pitaya men det er mer kjent som Dragon Fruit.
EN tropisk frukt ligner på en kaktus hvis masse er veldig søt, oppkvikkende og forfriskende.
I tillegg til rik på mineralsalter, gunstige næringsstoffer og veldig lite kalorier.
Kort sagt: a super mat til alle effekter.
Her er eiendom som vil få deg til å elske det.
(Fortsett etter bildet)
Hva er Dragon Fruit
De drage frukt, pitaya for de som forstår botanikk, er den spiselige veksten av en kaktusplante (Hilocereus) som dyrkes hovedsakelig i Sør-Amerika og Vietnam.
Denne plantesorten er preget av store hvite blomster som åpner om natten og varer bare en dag.
Fruktene er spiselige og i stand til å gi viktige næringsstoffer for psykofysisk velvære.
Varianter av Dragon Fruit
Eksistere to varianter av denne eksotiske frukten, bare preget av fargen på skallet. Rød eller gul, mens interiøret forblir uendret a hvit masse med mange små svarte frø (også spiselig).
Der den vanligste sorten er den røde med hvitt kjøtt, av vietnamesisk opprinnelse.
Massen har en myk tekstur og en ekstremt søt smak.
Til tross for sukkereffekten, denne frukten har lite kalori og er derfor egnet for slankende dietter der du ikke har tenkt å gi opp en smakfull kos.
Dragon Fruit on a diet: promoted
De Dragon Fruit har veldig få kalorier derfor kan den trygt konsumeres i tilfelle dietter med lite kalori.
Ernæringsmessig har den en høyt innhold av mineralsalter slik som fosfor og kalsium og enutmerket konsentrasjon av fibre.
Takk til disse og til avføringsegenskaper av frukten er pitaya en gyldig stimulant for tarmaktivitet som fremmer raskere absorpsjon av fett, og forhindrer hevelse i magen.
Har en lavt kolesterolinnhold og en minimumsmengde fett (hovedsakelig konsentrert i frøene, rik på flerumettede fettsyrer som ligner på ekstra jomfruolivenolje).
Når du vil unne deg en søt og grådig glede, velg Dragon Fruit og du vil ikke angre på: effekten på psyken er lik den som en iskrem, men kaloriene er virkelig ubetydelige.
Dragon frukt er bra for huden
Dragon Fruit er veldig rik på vitamin C, grunnleggende substans for stimulere produksjonen av kollagen.
Ved å konsumere pitaya lager du derfor kollagen som om du sprer ren hyaluronsyre i ansiktet ditt.
Resultatet? En mer elastisk, mykere, jevnere hud. Med ett ord: ung!
Så er det vitaminer i gruppe E, viktig for et sunt og strålende utseende av epidermis.
Det har også en høy mengde antioksidante stoffer (inkludert fytoalbuminer og beta-karoten) og lykopen, nyttige for å forhindre frie radikaler og motvirke aldring av huden.
Pitaya er utmerket kilde til probiotika og holder derfor tarmbakteriefloraen levende og sunn, viktig for strålende og kompakt hud.
Vi vet godt hvordan huden er lakmusprøven som forteller oss organismens indre helse, så Dragon Fruit utøver fordelene ikke bare på utsiden, men også fra innsiden.
Forbruket motvirker risikoen for kreft, høyt blodtrykk, diabetes, revmatisme, hjerte- og karsykdommer og urinveisinfeksjoner.
Hvordan spise Dragon Fruit
Der pitaya det kan konsumeres på mange måter.
Smakt fersk er best: bare kutt frukten i to ved hjelp av en skarp kniv og deretter smak massen med en skje, for å føle den naturlige smaken som allerede er veldig søt og vellystig i seg selv.
Det er de som foretrekker den "erfarne" versjonen, den du får tilsett noen dråper kalk i massen juice og en klype sukker (men i dette tilfellet vil dragefrukten miste sine kalorifattige egenskaper).
Massa og blomster av Hilocereus kan også spises kokt, servert som en sidegrønnsaker som skal smaksettes med olje, salt og eddik.
Endelig kan pitaya bli den viktigste ingrediensen for tilberedning av cocktailer og smoothies.
Den mest berømte drinken basert på Dragon Fruit er agua de pitaya , med en veldig delikat og veldig forfriskende smak.
Å vite før bruk
For å unngå å bli unødvendig redd, er det godt å vite det etter inntak av pitaya (spesielt rødhudet) kunne du finne mørk farget avføring og urin.
Ikke vær bekymret fordi dette er et normalt fenomen forårsaket av fruktmassen som - som i tilfelle blåbær eller rødbeter - vil forsvinne av seg selv i løpet av få dager.
