I Mer autentisk Sardinia, med utsikt over Middelhavet fra sørkysten, mellom Su Nuraxi, en av de største nuragiske landsbyene på øya, et verdensarvsted, Giara-parken og strendene Turredda, Cala Cipolla og Is Arenas Biancas, er det Forte Village som åpner igjen for sine gjester i total sikkerhet.
Det er det eneste feriestedet i verden som bruker en medisinsk protokoll blant de mest avanserte innen Covid-19 (to tester på alle som har tilgang til feriestedet, ansatte og gjester: raskt antistoff og molekylær buffer i sanntid), validert av en medisinsk-vitenskapelig komité fra Universitetene for medisin og kirurgi i Roma Tor Vergata og Cagliari.
Et eksepsjonelt "gourmetmål"
Forte Village, takk til parterre av kokker som nå er hjemme her, blant annet Heinz Beck, Massimiliano Mascia, Rocco Iannone og Antonello Arrus, er anerkjent av de som velger å bruke ferien som en "Gourmetdestinasjon" unntak.
Og det er akkurat her, under den mest fortryllende himmelen i Middelhavet, at de veksler stjerneklare middager i hele august av de største tolkerne av italiensk og internasjonal haute cuisine.
Signaturretter som forteller territorier, tradisjoner, smaker og stiler til de som har forvandlet matlaging til kunst.
Stjernemessige avtaler i august
Andrea Berton (1 michelin-stjerne) vil lage mat fra 10 til 17, Alfons Schuhbeck (1 Michelin-stjerne) 23.- 24.-25. August, Terry Giacomello (1 Michelin-stjerne) 26-27-28 august og til slutt 30-31 august og 1 september vil ovnene være av Theodor Falser (1 Michelin-stjerne).
På kjøkkenet med kokkene
Videre vil elskere av oppskrifter kunne delta i kursene i Cooking Academy, hvor kokkene i Forte Village vil være i stolen for å lære studentene på ferie alle teknikkene, hemmelighetene til italiensk mat og kunnskapen om råvarer av høy kvalitet, valgt direkte i felten.
En spesiell leksjon er også viet vegansk mat, med alternative, organiske matvarer og null kilometer. Mange ingredienser kommer faktisk direkte fra Forte Village økologiske hage.
