Den utstoppede sandwichen, stykket pizza, den klassiske sandwichen: når det gjelder å bestemme seg hva du skal spise til lunsj på kontoret det mangler ikke på raske og enkle å spise løsninger. Men selv om de er praktiske, er de på ingen måte optimale valg.
Risikoen? De metter lite og veier kroppen for mye, fremme tretthet og søvnighet etter måltidet. I tillegg gir de en overdrevet andel karbohydrater og fett som også veier på figuren og helsen, og som på sikt favoriserer akkumulering av ekstra kilo.
På samme måte kan du til og med spise ved skrivebordet bare med en fruktsalat eller en ferdig grønnsakssalat det garanterer ikke et komplett og balansert måltid.
Bedre kombinere dem alltid med en proteinkilde som magert kjøtt, egg, belgfrukter eller fisk og til en liten porsjon komplekse karbohydrater til stede i fullkorn og derivater derav, inkludert pasta, som sikrer langvarig energi.
Her er det hva du skal spise til lunsj på kontoret
(Fortsett etter bildet)
Hva du skal spise til lunsj: rakett for å bekjempe tretthet
Rik på vann og mineraler som kalium, magnesium og kalsium bidrar til å motvirke tretthet.
I tillegg er det en utmerket kilde til fiber som reduserer absorpsjonen av sukker og gir metthet.
Hvordan kombinere det? For eksempel med en firkant med moden ost rik på proteiner av høy biologisk verdi og en skive fullkornsbrød.
Mandler for å overvinne tapet av energi
De gir mineraler som magnesium som er nyttige for bekjemp følelsen av utmattelse hyppig, spesielt i de mest intense periodene med arbeid.
De inneholder også essensielle fettsyrer og fibre, super allierte med metthetsfølelsen.
I tillegg er de perfekte for å motvirke stress. Lagt til salater takket være deres sprø tekstur, hjelper de med å lindre spenningen.
Laks for å holde tankene smarte
Laks gir mange "gode" fettstoffer av utmerket kvalitet, spesielt Omega 3, som hjelper til med å beskytte hjernen og fremme mentale funksjoner.
I tillegg er de involvert i produksjonen av nevrotransmittere som regulerer sult og humør som serotonin.
Bønner for å bekjempe irritabilitet
Belgfrukter er en utmerket kilde til B-vitaminer, som fremmer produksjonen av humør med godt humør og de hjelper til med å trekke energi.
Kombinert med fullkorn i samme måltid gi komplette proteiner.
I tillegg gir de jern, noe som er nyttig for å motvirke svakhet.
Trikset for å assimilere det bedre? Koble dem i samme måltid med mat som er rik på vitamin C som salat.
Radicchio for å beskytte deg mot digital aldring
Radicchio er en ekte gruve av dyrebare antioksidanter for motvirke for tidlig aldring av huden inkludert det som skyldes overdreven eksponering for digitale enheter som din PC og smarttelefon.
Inneholder antocyaniner og vitamin A, nyttig for å beskytte mot skadelige virkninger av frie radikaler, og vitamin C, som stimulerer produksjonen av kollagen, et protein som holder huden myk.
Fotokreditter: Uplask
