Spis pasta uten å gå opp i vekt det er lettere enn du tror.
Troen på at det er en fet mat, er faktisk feil: pasta er ikke i seg selv en mat som fremmer vektøkning.
Tvert imot: forberedt på riktig måte og inkludert i et sunt og balansert kosthold det kan være også spist hver dag uten frykt for at den vil veie på linjen
Det som gjør deg feit, er å konsumere det i store mengder eller feile krydder.
Ferdige sauser er for eksempel rike på fett og sukker, som i tillegg til å øke blodsukkeret, eller nivået av sukker i blodet, sørger for lite metthetsfølelse.
Følgelig øker risikoen for å gi etter for juks lettere selv etter kort tid etter å ha spist.
Løsningen? Lær å krydre og kombinere pasta for å gjøre den sunn og lett.
Her er det Hvordan spise pasta uten å bli feit
(Fortsett etter bildet)
Krydre det med (rikelig) sesongens grønnsaker
Grønnsaker og grønnsaker i sesongen sikre fibre som bremser opptaket av karbohydrater til stede i pastaen og hjelper til med å bedre modulere blodsukkeret.
De gjør den klassiske pastaretten mer mettende det er sunt.
I tillegg sørger de for et stort utvalg av vitaminer, antioksidanter er mineraler allierte på linjen og helse.
Til slutt lager de volum, og gir oss muligheten til å gjøre 80 gram pasta til en overfylt tallerken.
Kombiner det med belgfrukter
Pasta kombinert i samme måltid med bønner, linser, kikerter eller erter gir alle essensielle aminosyrer som utgjør proteiner.
Denne retten fremmer byggingen av mager masse er riktig funksjon av stoffskiftet.
I stedet for å beregne et pund pasta per person, prøv 60 gram pasta og 40 gram belgfrukter per person. Det vil tilfredsstille deg mye lenger.
Krydre den med en skje ekstra jomfru olivenolje
Ekstra jomfruolivenolje er en utmerket kilde til essensielle fettsyrer som fremmer metthet.
De gode fettene som den er rik på reduserer måltidets glykemiske belastning til fordel for figuren og helsen.
Den ekstra virgin olivenoljen inneholder også polyfenoler, kraftige antioksidanter.
Uten å forringe det utmerkede bidraget fra smøret (spesielt med tanke på smak), er det bedre å velge en eller to spiseskjeer ekstra jomfruoliven.
Match den med fisk
Fisk er en god kilde til Omega 3 essensielle fettsyrer.
I tillegg bringer det proteiner med høy biologisk verdi som gir metthet og hjelper til med å holde sultangrep under kontroll.
En tallerken pasta krydret med sesongens grønnsaker og fisk vil tilfredsstille deg og gi stor tilfredshet til ganen.
Krydre det med krydder
Krydder i tillegg til å gi et ekstra preg på sauser og pasta, sørger for mange dyrebare stoffer som er allierte av helse, og lar deg ikke overdrive det med salt og andre krydder.
Gurkemeiefor eksempel er den rik på fenoler som har en god antioksidantvirkning.
De safran i stedet bringer det karotenoider. Spesielt er det en kilde til crocin, lykopen er zeaxanthin som motvirker handlingen fra frie radikaler, ansvarlig for tidlig aldring.
Fotokreditter: Uplask
