Der Sukkar diett blander to eldgamle og veldig smakfulle (og veldig sunne) kulinariske tradisjoner: det Middelhavet er det Japansk.
Designet av ernæringsfysiolog Samir Giuseppe Sukkar, leder av operasjonsenheten for diett og klinisk ernæring ved universitetssykehuset til San Martino sykehuset i Genova, er basert på hjørnesteinen i de to kjøkkenene som det er en sammenslåing av og tillatermiste opptil 4 kilo fett på tre uker.
Alt dette på en sunn måte. Takket være et kosthold som tilfører ukentlig alle næringsstoffer som er nødvendige for energibehov, vil det bidra til å holde seg i form uten å skade helsen.
Hvordan sukkardiet fungerer
(Fortsett under bildet)
Hva kan du spise på Sukkar-dietten
Maten som Sukkar-dietten hviler på er mange og mange sunne. Dette er hjørnesteinene i de to kjøkkenene det er fusjon av, Middelhavet og japanerne.
Anbefalt mat er derfor ekstra jomfruolivenolje, fisk, frukt og grønnsaker, belgfrukter og frokostblandinger.
De grønn te, en av de mest forbrukte drikkene fra den stigende solen, som i århundrer har vist seg å være en ekte trivsel.
I tillegg til å bekjempe vannretensjon, grønn te er en kilde til antioksidanter som hjelper til med å redusere cellulær aldring.
Mat anbefales ikke
I virkeligheten har Sukkar bare en veldig motløs mat: rødt kjøtt og alle dets derivater.
Ansett som kreftfremkallende og usunt nå nesten enstemmig, bør rødt kjøtt fjernes helt eller i det minste minimeres.
Spis fisk eller hvitt kjøtt i stedet for rødt, så både silhuetten og helsen din vil være til nytte.
I tillegg til rødt kjøtt, ville det vært bra fjern mat som inneholder raffinert sukker fra dietten, ikke bare høy-kalori, men også veldig skadelig for helsen til kroppen og hjernen.
Det grunnleggende dietten for å opprettholde en sunn vekt
Sukkar er delt inn i to varianter: det grunnlaget for opprettholde vekt og velvære og det i stedet slankende også rettet mot vekttap.
Der grunnleggende diett sørger for at det daglige inntaket av en porsjon karbohydrater og en belgfrukter skal kombineres (samt gratis grønnsaker) med 40 porsjoner fisk hver måned (derfor alltid en gang om dagen og to ganger i uken til lunsj og middag) og 10 porsjoner fjærfe og egg (omtrent to ganger i uken).
Det bør alltid konsumeres daglig ekstra jomfruolivenolje og tørket frukt for å gi en god forsyning av Omega 3 og antioksidanter.
Sukkar dietten for vekttap
Så er det såkalte “alternerende fusjonsdiett ”, varianten rettet mot vekttap der du må veksle en dag med "basic Sukkar" med en dag med lite glukose og fettfattig diett.
I "hypo" -dagene må de eneste karbohydratkildene være frukt, mens fett (lipider) bare er fra ekstra jomfruolivenolje.
Vekslingen mellom grunnleggende diett og vekttap diett vil skape en sekvens av dag på og fri, det vil si en dag der du vil spise mer og på en mer variert måte etterfulgt av en dag preget av et lavere kaloriinntak.
Dette vil resultere i betydelig vekttap som ikke vil skade helsen siden gode doser av alle næringsstoffene som er nødvendige for energibehov og mental velvære vil bli gitt gjennom hele uken.
De grunnleggende reglene
De grunnleggende reglene er få, men strenge.
Trenge alltid spise fem måltider om dagen (tre hovedretter, frokost, lunsj og middag, pluss to snacks).
Til Frokost drikk juice eller klem og ha alltid en kopp grønn te. Spis frukt eller alternativt yoghurt.
TIL lunsj fokusere på forbruk av frokostblandinger og belgfrukter eller få grønnsaker til å seire på tallerkenen, i henhold til smak, tilgjengelighet (når du spiser ute, kommer det litt an på menyen) og behov. Faktisk, hvis en intens dag venter på deg på et fysisk og mentalt nivå, ville det være bra å foretrekke frokostblandinger og belgfrukter for å ha mer energi tilgjengelig, ellers fortsett med et vegetabilsk måltid med ultra detox-kraft.
TIL middag gi god plass til proteiner, og prøv alltid å konsumere ca. 150 gram. Du kan velge mellom egg, hvitt kjøtt, tofu og fisk, og prøver tydelig å variere så mye som mulig for ikke å dekke ganen.
Når det gjelder de to snacks på den planlagte dagen, en om morgenen og en om ettermiddagen, orienter deg mot inntak av sesongens frukt uten å overdrive porsjonene.
Den typiske menyen til Sukkar Diet for vekttap
EN hypotetisk meny av Sukkar-dietten for vekttap er følgende.
TIL Frokost drikk en kopp grønn te, et glass eple- eller blåbærjuice (uten tilsatt sukker) og et par riskaker. Alternativt kan du konsumere en naturlig yoghurt med noen få biter av fersk sesongfrukt.
Til lunsj, en tallerken pasta med pestosaus med tofu og poteter eller en suppe av belgfrukter og frokostblandinger vil være ideell. Som tilbehør vil to porsjoner med rå rå grønnsaker, krydret med ekstra jomfruolivenolje, være fine.
TIL matbit (i tillegg til morgensnacks) spiser en frisk frukt.
Endelig for middag du kan spise et stykke laksecarpaccio eller en grillet laksestek med en side av kokte artisjokker eller grønn bladsalat.
Et par skiver ananas, fersk eller hermetisert (men uten tilsatt sukker), kan lage en velsmakende lett dessert.
Hvor mye går tapt
Sukkar i "alternerende fusjonsdiett" -versjonen, den som etter en dag med normal ernæring etterfølges av en dag med hypoglucid og hypolipidisk diett, tillater gå ned 4 kilo på tre uker.
Ikke bare væsker vil bli eliminert, som i de fleste raske og sterke dietter, men tvert imot tapet vil være effektivt, av fettmasse.
Proffene
Fordelene med Sukkar-dietten stammer fra de ubestridelige kvalitetene til de to kjøkkenene som det er basert på, Middelhavet og Japanerne.
Dette er faktisk de to typer mat som anses som mest sunne takket være balansert tilførsel av proteiner, lipider, karbohydrater og grunnleggende næringsstoffer som vitaminer og Omega 3.
De to ernæringsmodellene den hviler på er optimale fra et forebyggende synspunkt med hensyn til degenerative og tumorpatologier.
I tillegg er både Middelhavet og Japanerne dietter med høyt innhold av mat rik på antioksidanter, og det er derfor de spiller en grunnleggende rolle i kampen mot cellulær aldring.
Med celler mener vi både epitel- og hjerneceller og en hvilken som helst celle som danner kroppen: antioksidanter bremser aldring av kroppen så vel som hjernen, noe som fører til en svært gunstig total celleomsetning.
Ulempene
Imidlertid er det også noen mot å huske på.
Først og fremst er det en diett som anbefaler ikke personlig kaloriinntak. Så snakker ernæringsfysiologen Samir Giuseppe Sukkar som unnfanget den, om sammenhenger mellom mat og patologier som ikke ser ut til å ha en fast vitenskapelig bekreftelse ennå.
Pluss en kosthold uten komplekse karbohydrater annenhver dag, som Sukkar råder i "alternerende fusion" -fasen, gir kanskje ikke nok fiber (minimum 25 g per dag) slik at du kan opprettholde riktig vekt på lang sikt.
Imidlertid kan det ikke benektes at anbefalingene om mat er gitt i tråd med anbefalingene for et sunt kosthold.
